Gerak bunga matahari menuju arah matahari termasuk gerak fototropisme, yaitu gerak sebagian tubuh tumbuhan ke arah sumber rangsang yaitu matahari. Baik daun maupun bunga dari bunga matahari bersifat heliotropis. Hal ini berkaitan dengan auksin. Auksin adalah hormon tumbuhan yang berada di sekitar daerah pucuk, fungsinya untuk mengendalikan pertumbuhan sel (Perpanjangan dan perbesaran).Salah satu sifat Auksin yaitu rusak bila terkena cahaya. Sehingga, jumlah auksin pada batang/tangkai yang terkena matahari lebih sedikit dari pada yang tidak terkena sinar matahari. Hal itu menyebabkan pertumbuhan di sisi batang yang terkena cahaya menjadi lambat, sehingga mengakibatkan batang menjadi bengkok.
Jadi, bukan bunganya yang punya mata, lalu menatap ke arah matahari terus, tetapi karena batangnya yang membelok ke arah matahari.
